Conoce la historia detrás de Empieza Jugoso
Un sueño hecho realidad entre familia y sabor
Empieza Jugoso nació del deseo de crear un espacio donde el amor por la buena comida, el trato cercano y el ambiente acogedor se unieran en un mismo lugar. Somos una empresa familiar ubicada en valle de Trapaga, Bizkaia, donde cada miembro aporta su pasión y entrega en cada detalle. Desde nuestros inicios, nos propusimos ofrecer más que productos: una experiencia gastronómica única que refleje nuestra dedicación, cercanía y autenticidad.
El obrador propio que nos distingue es el corazón de Empieza Jugoso. Aquí, horneamos pan, pasteles y dulces cada día, apostando siempre por lo artesanal, por lo casero y por lo bien hecho. Con el tiempo, fuimos ampliando nuestra propuesta hasta convertirnos en un lugar de referencia donde el café ecológico, las tartas personalizadas y los poke bowls se disfrutan en armonía.
Nuestros valores, nuestra esencia
En Empieza Jugoso nos movemos por principios que guían cada elección, cada receta y cada gesto con nuestros clientes.
Cercanía familiar
El trato es cercano y cálido. Quien entra por la puerta no es solo un cliente, es parte de nuestra familia.
Pasión artesanal
Todo lo que servimos está hecho con mimo. Desde los croissants hasta las tartas, cada producto refleja nuestro compromiso con lo artesanal.
Calidad sin atajos
Usamos ingredientes frescos, seleccionados cuidadosamente, apostando siempre por la excelencia, como nuestro café ecológico del Perú.
Innovación con sabor
Apostamos por la creatividad en la cocina sin perder nuestras raíces. Así nacen platos únicos como “La Txapela” o nuestros poke bowls.
Compromiso con tu momento
Queremos estar presentes en tu día: desde el desayuno hasta la cena, en el local o a domicilio, con opciones para cada gusto y ocasión.
Descubre nuestro sabor estrella
¿Quieres probar algo realmente especial? En Empieza Jugoso tenemos un plato que no deja a nadie indiferente: La Txapela, un pincho original preparado con pan artesanal, chorizo, mozzarella, tomate confitado y un toque de orégano, horneado al momento.
Y si lo tuyo es la comida fresca, colorida y saludable, te esperamos con nuestros poke bowls, equilibrados y llenos de sabor. ¡Ven y descubre por qué todos hablan de ellos!